Ouvrages :
Les peintres officiels de la marine d'hier à aujourd'hui. Paris : Locus solu, Ministère des Amées, 2023
Grands marins : de Cartier à Charcot, la saga des explorateurs français. Paris : Tallandier, 2023 (co-auteur)
L'expédition Lapérouse : une aventure humaine et scientifique autour du monde. Grenoble : Glénat, 2022 (préfacier)
Escale à Saint-Pierre-et-Miquelon des peintres officiels de la Marine. Châteaulin : Locus solus, 2022
Décrire la Terre, écrire le monde : le livre du bicentenaire de la Société de géographie : 1821-2021 (co-préfacier)
La mer : une grande aventure française. Paris : J.-P. de Monza, 2021
Les grandes batailles navales : 2.500 ans d'histoire. Grenoble : Glénat, 2021 (préfacier)
L'expédition Lapérouse : une aventure humaine et scientifique autour du monde. Grenoble : Glénat, 2021 (préfacier)
Bellot. Paris : Tallandier, 2020
Dumont d'Urville. Paris : Tallandier, 2019
Lapérouse. Paris : Tallendier, 2018
Mes contes d'au-delà des mers. Versailles : Via romana, 2017 (préfacier)
Histoire universelle de la navigation. Volume 1, Les découvreurs d'étoiles & Volume 2, Des étoiles aux astres nouveaux. Paris : J.-P. de Monza, 2016-2017
Pot pourri au cap Horn. Paris : Buchet Chastel, 2016 (préfacier)
Le greffier de Neptune : abécédaire des drames de la mer. Saint-Malo : Ancre de marine, 2016 (préfacier)
Alechinsky, les traversées. Saint-Clément-de-Rivière : Fata Morgana, 2016 (postfacier)
Le testament de La Pérouse. Paris : Lattès, 2015
Datura. Paris : Lattès, 2014
Navires océanographiques : les grandes expéditions depuis Bougainville jusqu'à nos jours. Turquant : l'Àpart éditions, 2013 (préfacier)
L'ombre du Brézé. Ville-d'Avray : Valeurs d'avenir, 2013 (préfacier)
L'arbre de nuit : roman. Paris : J.-C. Lattès, 2012
Sur les traces des Huguenots de Floride : expéditions en Charenta, 1562-2007. Paris : le Croît vif, 2008 (préfacier)
De la Royale à la Marine de France. Paris : Monza, 2004
Marchands au long cours. Paris : Chêne, 2003
Carnets de voyages des peintres de la Marine. Rennes : Ouest France, 2002
Pêcheurs d'espoir au Sénégal. Paris : l'Atelier, 1996
Nefs, galions et caraques dans l'iconographie portugaise du XVIe siècle. Paris : Chandeigne, 1993
Articles :
La cartographie de l'Australie : compétition et coopération outre-mer, XVIIIe-XIXe siècles. In Australian Journal of french studies, 2004, N° 2, pp. 33-42
Apologie pour la géographie : mélanges offerts à Alice Saunier-Seïté. In Société de géographie, 1997, pp. 27-36
Descobrimentos : une révolution mentale ouvre les océans à l'Occident. In Revue française d'histoire du livre, 1997, N° 94-95, pp. 119-143