Médecin et microbiologiste, spécialiste des leishmanioses, Jean-Pierre Dedet est professeur émérite à la Faculté de médecine de l'Université de Montpellier (depuis septembre 2010).
Il effectue de solides études universitaires dans les facultés de Montpellier : Faculté de médecine (diplôme de médecine exotique, 1967 ; certificat d’études spéciales de parasitologie médicale et technique, 1967 ; diplôme de léprologie, 1967 ; doctorat d'État en médecine, 1968 ; Certificat d’études spéciales d'immunologie générale et appliquée, 1968 ; Lauréat de la Faculté de médecine de Montpellier, 1968) ; Faculté des sciences (DEA de biologie animale, 1968 ; doctorat de 3e cycle de biologie animale, 1971 ; DEA d'écologie végétale, 1972) et Faculté des lettres (Certificat d'ethnologie générale, 1964 ; certificat de géographie tropicale, 1967). Il obtient l’habilitation à diriger les recherches à l’Université Paris VI (1990).
Sa carrière se déroule en deux parties : chercheur en parasitologie à l’Institut Pasteur (1972-1991), puis professeur des universités-praticien hospitalier à l’Université Montpellier 1 et au Centre hospitalier universitaire régional de Montpellier (1991-2010).
Durant sa période pastorienne, Jean-Pierre Dedet endosse tour à tour les fonctions de chargé de recherches (1972-1977), chef de laboratoire (1978-1989) puis chef de service (1990-1991) et en poste dans les Instituts Pasteur de Tunis (1968-1971), d’Algérie (1972-1976), du Sénégal (1976-1978), de Paris (1978-1981), de Guyane française (1981-1987) puis en Bolivie, en qualité de co-directeur de l’Instituto Boliviano de Biologia de Altura de La Paz (1988-1991).
Il occupe également les postes de chef de service du Laboratoire de parasitologie-mycologie (1995-2007), directeur de l’Unité mixte de recherche 5093 (CNRS-Université Montpellier 1) « Génome des protozoaires parasites » (1997-2007) et directeur du Centre national de référence des Leishmanioses.
Jean-Pierre Dedet est élu membre titulaire de la 4e section de l'Académie des sciences d'outre-mer le 06/12/2002.
Ouvrages :
Les épidémies : de la peste noire à la Covid-19. Malakoff : Dunod, 2021
900 ans d"enseignement de la médecine à Montpellier : la plus ancienne Ecole de médecine du Monde Occidental". Sauramps-Médical, Montpellier, 2020
Teatching medicine in Montpellier : a 900 year long story : the old est school of medicine in the western world. Montpellier : Sauramps medical, 2020
Abrégé illustré d'histoire de la médecine. Paris : Docis, 2016
Le beau livre des remèdes et des médicaments : des plantes médicinales aux thérapies géniques. Paris : Dunot, 2014 (traducteur)
Culture historique pour l'UE7 PACES. Paris : Ediscience international, 2013
Edmond et Etienne Sergent et l'épopée de l'Institut Pasteur d'Algérie : double biographie. Pézénas : Domens, 2013
Les Instituts Pasteur d’outre-mer : cent vingt ans de microbiologie française dans le monde. et : Các Viện Pasteur Hải Ngoại, kỷ niệm 120 nặm ngành vi sinh vật pháp trên thế giới. Hà Nội : Thế Giới, 2011
L’Algérie d’Edmond Sergent, directeur de l’Institut Pasteur d’Algérie de 1912 à 1962. Paris : Kallimages, 2010 (Prix littéraire algérianiste Jean Pomier 2011)
Les épidémies : de la peste noire à la grippe A/H1N1. Paris : Dunod, 2010
La microbiologie, de ses origines aux maladies émergentes. Paris : Dunod, 2007
Les Instituts Pasteur d’outre-mer : cent vingt ans de microbiologie française dans le monde. Paris : l’Harmattan, 2000 (Prix d’Histoire de la Médecine de l’Académie nationale de médecine, en 2002)
Les leishmanioses. Paris : Ellipses, 1999
Articles :
Neuf cents ans d’enseignement de la médecine à Montpellier, avec une attention particulière pour les cent dernières années. In Revue Droit & Santé, 2021, 100, pp. 121-133.
Histoire des épidémies. In Tribunes de la Santé, 2020, 66, pp.25-33
Les médecins naturalistes de Montpellier à la Renaissance. In Histoire des Sciences médicales, 2020, 2, pp.137-145
The Montpellier Leishmania collection, from a laboratory collection to a Biological Resources Centre: a 38 years’ story. In Biopreservation & Biobanking, 2016 Jul 5 [Epub ahead of print], PMDI 27379470.
Albert Calmette, du rouge de la morue au vaccin antituberculeux, une vie de découvertes. In Bulletin de liaison de l’Association des Amis du Musée de la Pharmacie, 2015, 40, pp. 37-55.
Geographical distribution and epidemiological features of Old World Leishmania infantum and L. donovani foci, based on isoenzyme analysis of 2277 strains. In Parasitology, 2013, vol. 140, pp. 423-434
Conférence introductive sur le "Rôle des Instituts Pasteur du Maghreb dans l'amélioration de la santé des populations locales". "Les frères Sergent et la lutte antipaludique en Algérie (1904-1930)", "La recherche des frères Sergent sur le paludisme en Algérie : du modèle d'étude aviaire au modèle murin (1906-1961)".