Spécialiste de l'Inde et docteur d'État en histoire (Aix-Marseille, 1987), Jacques Weber occupe le poste de professeur d'histoire contemporaine à l'Université de Nantes (1995). Il y assure la fonction de directeur de l’UFR Histoire, histoire de l’art et archéologie, tout en étant membre du conseil de gestion et du conseil scientifique de l’UFR HHAA, et membre des commissions de spécialistes (21e et 22e sections) des Universités de Nantes, la Réunion et Lorient.
Membre titulaire du Centre de recherches sur l’histoire du monde atlantique (EA 1163), il est également membre du conseil scientifique du Centre de recherches sur l’histoire du monde atlantique, membre associé du Centre d’études de l’Inde et de l’Asie du Sud et enfin membre de l’Académie de l’histoire et de l’image. Ses recherches personnelles couvrent les domaines de l’Inde française (XVIIe-XXe siècles) et les relations entre la France et l’Inde (XVIIe-XXe siècles), les missions et les Indiens convertis au catholicisme (XVIIIe-XXe siècles), les relations internationales en Asie du Sud depuis 1947 et les politiques indigènes de la France dans ses colonies (1870-1962).
Il est nommé professeur émérite de l'Université de Nantes ( 2011).
Jacques Weber est élu membre correspondant de la 1ère section de l'Académie des sciences d'outre-mer le 17/12/1993.
Ouvrages :
Histoire de la civilisation indienne. Volume 1, L'Inde ancienne et médiévale : de la civilisation de l'Indus-Sarasvati aux invasions musulmanes. Paris : Indes savantes, 2023
La france et l'Inde, des origines à nos jours.Vol.4, La France et l'Union indienne. Paris : Indes savantes, 2022
La France et l'Inde, des origines à nos jours. Vol. 3, Regards croisés. Paris : Indes savantes, 2021
Paris-Beyrouth. Paris : Cherche-Midi, 2020
La France et l'Inde des origines à nos jours. Tome 2 : les comptoirs sous trois Républiques, 1870-1963. Paris : Indes savantes, 2020
La France et l’Inde des origines à nos jours. Tome 1 : l’Inde entrevue. Paris : Indes Savantes, 2019
L'ailleurs de l'autre : récits de voyageurs extra-européens. Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2016 (directeur de publication)
Les établissements français en Inde au XIXe siècle : 1816-1914. Paris : Librairie de l’Inde, 2016
La France en Chine (1843-1943). Paris : l’Harmattan, 2013 (directeur de publication)
Le siècle d'Albion : l'Empire britannique au XIXe siècle, 1815-1914. Paris : les Indes savantes, 2011
L'ailleurs de l'autre : récits de voyageurs extra-européens. Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2009
Églises de l'Ouest, églises d'ailleurs : mélanges offerts à Marcel Launay. Paris : les Indes savantes, 2009
Le monde créole : peuplement, sociétés et condition humaine XVIIe-XXe siècles : mélanges offerts à Hubert Gerbeau. Paris : les Indes savantes, 2005
Littérature et histoire coloniale : actes du colloque de Nantes, 6 décembre 2003. Paris : les Indes savantes, 2005
Les relations entre la France et l’Inde de 1673 à nos jours. Paris : les Indes savantes, 2002
La France en Chine, 1843-1943. Cholet : Ouest-Éditions, 1997
Pondichéry et les comptoirs de l'Inde après Dupleix : la démocratie au pays des castes. Paris : Denoël, 1996
Compagnies et comptoirs : l'Inde des Français, XVIIe-XXe siècle. Saint-Denis (Seine Saint-Denis) : Société française d'histoire d'outre-mer, 1991
Chapitres :
Histoire de l’Inde moderne, 1480-1950, Fayard, 1994 (sous la direction de C. Markovits), Chapitres XI, pp.225-248, XII, pp. 249-275, XIII, pp. 276-294, XIV, pp. 301-310 (avec Claude Markovits) et XXVI, pp. 595-625