Spiritain depuis 1959 et ordonné prêtre en 1965, Paul Coulon occupe par ailleurs le poste d'assistant du Directeur de l'Institut de science et de théologie des religions à l'Institut catholique de Paris (en 1998).

Claude-François, Poullart des Places et les Spiritains : de la fondation en 1703 à la restauration par Libermann en 1848 : vol. 1, La congrégation du Saint-Esprit dans son histoire. Paris : Karthala, 2009 (Directeur de publication)

Christianisme, mission et cultures : l'arc-en-ciel des défis et des réponses, XVIe-XXIe siècles : actes du colloque du CRÉDIC tenu à Bologne (Italie) du 29 août au 1er septembre 2007. Paris : Karthala, 2008 (Directeur de publication)

Libermann, 1802-1852 : une pensée et une mystique missionnaires. Paris : Cerf, 1988